ネギのトロロ焼き
2019年11月28日
今回紹介するのは「ネギのトロロ焼き」です。
使用製品
Small-PlateⅡ
セルクルリング
スキレットの蓋
材料
長芋、きざみネギ、長ネギ、卵、キムチ
調味料
めんつゆ、ごま油、お好み焼きソース、マヨネーズ
すりおろした長芋と卵にめんつゆを加えてかき混ぜます。最後にざく切りにした長芋を加えて軽くかき混ぜます。Small-PlateⅡを弱火で加熱しセルクルリングを置いてごま油を入れ、2㎝程に切った長ネギを炒めます。軽く焼き目がついたら生地を流し込みます。ひっくり返すのであればネギが見える程度に生地を流し込んでください。生地が柔らかいとひっくり返すのは難しいです。片面を焼くだけでも食べられますので無理にひっくり返さなくても大丈夫です。焼きあがったらお好み焼きソース、マヨネーズ、キムチ、きざみネギを盛りつけ、かつお節をかけて完成です。一番気に入っている料理です。お酒に合うこと間違いなしです。
BONES-LABO（記事下オファーセクション）
この記事を書いた人
BONES-LABO 下村竜太
岐阜県在住。アウトドアと犬をこよなく愛するキャンパー。市販のBBQグリルが「どうしても洗いにくい」という悩みから、“自分で作る”道を選び、ガレージブランドBONES-LABOを立ち上げる。洗いやすさと使いやすさを徹底的に設計に落とし込んだ、オリジナルのキャンプギアを製作しています。
洗いやすくて、扱いやすい。
長く愛せるアウトドア用品をお届け。
BONES-LABOは、“洗いやすさ”と“使いやすさ”をとことん追求するガレージブランドです。「お皿を洗うように、簡単に片付けられる道具を作りたい。無理な動きなく薪を掴みたい。」そんな思いから、アウトドア好きが高じて自ら製品をつくりはじめました。ぜひBONES-LABOの製品で、その洗いやすさと使いやすさを実感してください。
