ブルーベリープチパンケーキ

今回紹介するのは「ブルーベリープチパンケーキ」です。

使用製品

Small-PlateⅡ

セルクルリング

スキレットの蓋

 

 

 

 

材料

ホットケーキの粉、牛乳、卵、ブルーベリー

 

調味料

シロップ、バター

 

ホットケーキの粉、牛乳、卵を混ぜます。そこにブルーベリーをそのままいれます。つぶして入れると色がついていいかもしれません。Small-PlateⅡにセルクルリングを置いてオリーブオイルを入れます。そこにお玉一杯分程度の混ぜわせたホットケーキの素を入れます。入れすぎるとセルクルリングに引っ付いてしまうので注意してください。ブルーベリーを適量入れスキレットの蓋をします。セルクルリングを使うことで生地を厚くすることができます。またスキレットの蓋を使うことで全体を加熱できふっくら焼きあがります。生地をひっくり返すタイミングは全体的に気泡ができた時です。概ね40秒ほどでひっくり返すタイミングになりましたが、周囲の環境温度によって変わります。焼きあがったらバター、シロップをかけて完成です。