BONES-LABOの製品を使用した料理紹介ブログ始めました。

BONES-LABOの製品を使ってこんな料理が作ることができますということを知っていただきたいので、この料理ブログを始めました。製品紹介だけでは漠然としすぎて、どのような使い方があるのかわからないのではないかと思います。そのような方にこのブログが役立てばと思います。

 

第１回目は、王道のステーキ

 

使用製品：Small-Plate２

 

いたって簡単ですが、重要なのは事前のシーズニング。

これをしないとお肉がプレートに引っ付きすぎて大変なことになります。

シーズニングとは加熱したプレートにオリーブオイルをしいて焼き上げ、オイル層を作る作業のことです。

オリーブオイルをしいて焼き、粗びき塩コショウを少々。

トッピングはニンニクチップ。

 

注意点

・事前のシーズニング

・火力は弱火。Small-Plate２使用時は常に弱火にしてください。取っ手部分が

　高温になってしまいます。

・Small-Plate２の大きさが12㎝×17㎝なので、それに収まるようにステーキを

　カットしてください。