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和風焼きナス

今回紹介するのは「和風焼きナス」です。

 

使用製品

Small-Plate2

LEFTBOARD

 

 

 

 

材料

ナス、きざみネギ、かつお節

 

調味料

ポン酢、白ごま

 

ナスを半分にカットします。

皮面を格子状に細かくカットしていきます。火の通りが早くなります。

Small-Plate2にごま油をしき、両面を焼きます。皮面は長めに焼きます。

焼きあがったらポン酢、きざみネギ、白ごま、かつお節をのせて完成です。

 

注意点

皮面は必ず格子状に細かく切れ込みをいれてください。

BONES-LABO(記事下オファーセクション)

この記事を書いた人

BONES-LABO 下村竜太

岐阜県在住。アウトドアと犬をこよなく愛するキャンパー。市販のBBQグリルが「どうしても洗いにくい」という悩みから、“自分で作る”道を選び、ガレージブランドBONES-LABOを立ち上げる。洗いやすさと使いやすさを徹底的に設計に落とし込んだ、オリジナルのキャンプギアを製作しています。

 

洗いやすくて、扱いやすい。
長く愛せるアウトドア用品をお届け。

 

BONES-LABOは、“洗いやすさ”と“使いやすさ”をとことん追求するガレージブランドです。「お皿を洗うように、簡単に片付けられる道具を作りたい。無理な動きなく薪を掴みたい。」そんな思いから、アウトドア好きが高じて自ら製品をつくりはじめました。ぜひBONES-LABOの製品で、その洗いやすさと使いやすさを実感してください。

 

 

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