和風焼きナス
2019年10月25日
今回紹介するのは「和風焼きナス」です。
使用製品
Small-Plate２
LEFTBOARD
材料
ナス、きざみネギ、かつお節
調味料
ポン酢、白ごま
ナスを半分にカットします。
皮面を格子状に細かくカットしていきます。火の通りが早くなります。
Small-Plate２にごま油をしき、両面を焼きます。皮面は長めに焼きます。
焼きあがったらポン酢、きざみネギ、白ごま、かつお節をのせて完成です。
注意点
皮面は必ず格子状に細かく切れ込みをいれてください。
BONES-LABO（記事下オファーセクション）
この記事を書いた人
BONES-LABO 下村竜太
岐阜県在住。アウトドアと犬をこよなく愛するキャンパー。市販のBBQグリルが「どうしても洗いにくい」という悩みから、“自分で作る”道を選び、ガレージブランドBONES-LABOを立ち上げる。洗いやすさと使いやすさを徹底的に設計に落とし込んだ、オリジナルのキャンプギアを製作しています。
洗いやすくて、扱いやすい。
長く愛せるアウトドア用品をお届け。
BONES-LABOは、“洗いやすさ”と“使いやすさ”をとことん追求するガレージブランドです。「お皿を洗うように、簡単に片付けられる道具を作りたい。無理な動きなく薪を掴みたい。」そんな思いから、アウトドア好きが高じて自ら製品をつくりはじめました。ぜひBONES-LABOの製品で、その洗いやすさと使いやすさを実感してください。
