洋風チーズ焼きナス

材料

ナス、とろけるスライスチーズ、ミニトマト

調味料

塩コショウ、粉パセリ

ナスを半分にカットします。

皮面を格子状に細かくカットしていきます。火の通りが早くなります。

Small-Plate２にオリーブオイルをしき、両面を焼きます。皮面は長めに焼きます。

とろけるスライスチーズ、塩コショウ、オリーブオイル、ミニトマト、粉パセリをのせて完成です。

注意点

皮面は必ず格子状に細かく切れ込みをいれてください。