SMALL-PLATEⅡ

黒皮鉄を使用したグリルプレート

SMALL-PLATEⅡの特徴は栃木レザーで覆った持ち手があることです。焼き物をする際、当然ひっくり返す作業があります。この時、何らかの方法で固定しないとプレートが不安定になり、最悪の場合ケガをしてしまう可能性があります。この取っ手をつまみ、固定することでより安全に焼き物を調理することが可能です。網で焼くと水分が失われてしまう野菜や網で焼くと串が焦げやすい焼き鳥などの調理に適しています。