SMALL-PLATEⅡ（革の持ち手がついた黒皮鉄のグリルプレート）
| 大きさ | 縦12cm×横17cm×厚さ3.2mm |
|---|---|
| 重さ | 455ｇ |
| 材質 |
鉄板：黒皮鉄 取っ手カバーの革：栃木レザー |
| 対応人数 | ソロ使用 |
| 内容物 | SMALL-PLATEⅡ本体・取っ手カバーの革２つ・収納袋・掃除用のヘラ |
注意点
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取っ手部分に関して極力熱伝導を阻害していますが、使用時の環境（強火での使用、炎天下での使用）によっては取っ手部分も熱くなることがあります。使用時の環境に注意し、場合によっては手袋をして使用してください。
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風向きによっては取っ手の革部分に炎がかかる場合があります。その場合、糸が熱で溶けてしまいますので風向き、炎の大きさにご注意ください。
現在取手カバーの赤は現在売り切れです。入荷の予定はいまのところありません。まことに申し訳ございません。
-Small-PlateⅡのシーズニング方法-
SMALL-PLATEⅡは黒皮鉄を使用したグリルプレートです。この製品はバーナーでの使用が前提となっています。もし炭火などで使用する場合は取っ手カバーを外してください。また、取っ手部分は薄くなっているので炭火から離してご使用ください。そうしないと熱で変形していしまうことがあります。
Small-PlateⅡの特徴は栃木レザーで覆った持ち手があることです。焼き物をする際、当然ひっくり返す作業があります。この時、何らかの方法で固定しないとプレートが不安定になり、最悪の場合ケガをしてしまう可能性があります。この取っ手をつまみ、固定することでより安全に焼き物を調理することが可能です。焼き鳥を調理する場合、網だと串が焼けてしまうことがありますがSMALL-PLATEⅡであれば串が焼けることなく調理が可能です。また、野菜を網で調理する場合、どうしても焦げやすく、水気がとんでしまいスカスカに焼きあがってしまう場合がありますが、SMALL-PLATEⅡであればこんがりとした焼き目がついておいしく召し上がれます。野菜を調理する場合に最適です。
BONES-LABOの製品は全てキッチンで洗うことができる大きさです。