バゲットのオリーブオイル焼き

今回紹介するのは「バゲットのオリーブオイル焼き」です。

使用製品

Small-Plate２

sotoのバーナー

食材：バゲット、とろけるチーズ

調味料：オリーブオイル、マヨネーズ、粉パセリ

プレートを熱してオリーブオイルをしきます。厚さ1.5㎝程度にカットしたバゲットを３枚しきます。両面を１分ほど加熱します。バゲットの上にとろけるチーズ、マヨネーズをかけます。そのあと、バーナーでチーズとマヨネーズを炙ります。チーズが溶け、マヨネーズに焦げ目がついたら最後に粉パセリをかけて完成です。写真のドリンクは炭酸水の柚子割です。さわやかな炭酸水が合うと思います。

注意点

バゲットが焦げすぎないように注意しましょう。