すき焼き
2019年09月30日
今回紹介するのは「すき焼き」です。
使用製品
Small-Plate２
材料：牛薄切り、白菜、糸こんにゃく、うどん（讃岐でない）エノキ、木綿豆腐、生卵
調味料：醤油、砂糖、みりん
アルミホイルに油をしき、その上に具材を並べていきます。毎度のことですが詰め込みすぎてアルミホイルが張り裂けそうになりました。量に注意しましょう。うどんは讃岐でないほうが味がしみやすいように思います。
プレートにおき、弱火で８分ほど加熱します。
アルミを開け、生卵をのせて完成です。
注意点
具材は適量を。アルミで包みにくくなります。
アルミを開ける際は熱いのでお箸を使うなどしてください。
どの料理も常に弱火です。
BONES-LABO（記事下オファーセクション）
この記事を書いた人
BONES-LABO 下村竜太
岐阜県在住。アウトドアと犬をこよなく愛するキャンパー。市販のBBQグリルが「どうしても洗いにくい」という悩みから、“自分で作る”道を選び、ガレージブランドBONES-LABOを立ち上げる。洗いやすさと使いやすさを徹底的に設計に落とし込んだ、オリジナルのキャンプギアを製作しています。
洗いやすくて、扱いやすい。
長く愛せるアウトドア用品をお届け。
BONES-LABOは、“洗いやすさ”と“使いやすさ”をとことん追求するガレージブランドです。「お皿を洗うように、簡単に片付けられる道具を作りたい。無理な動きなく薪を掴みたい。」そんな思いから、アウトドア好きが高じて自ら製品をつくりはじめました。ぜひBONES-LABOの製品で、その洗いやすさと使いやすさを実感してください。
